六度(即六波罗蜜)的第二度是持戒。
　　持戒在佛法里非常重要，整个佛法的修行是戒定慧三学。在三学里，以戒为首，戒是根本，由戒生定，由定发慧，以达觉悟之境。
　　戒法是佛陀为弟子们在日常生活中制定的行为规范。初发心的佛弟子，应受持五戒，即不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语、不饮酒。持戒可以度毁犯，可以防止、禁绝各种恶业，获得解脱。
　　茶是人们日常生活中的饮料，茶在利益无数众生的同时，又以身作则的持守“五戒”。
　　茶是多年生常绿灌木，即使是乔木的大茶树，根深稳固，不象有些大树会倒下来压人，它不仅没有“杀气”，反而是让众生获得健康愉悦，所以它持守了“不杀戒”。
　　茶树长在山地，在贫瘠的山上，也能生长。即使在岩石缝中，也会奋发长成。茶安贫乐道，有“不偷盗”的功德。
　　目前，各地发展新茶园多用无性系茶苗，用扦插繁育的茶苗进行移栽。这是无性繁植，所以茶也具有“不邪淫”的功德。
　　茶树生长挺立，不会歪七八扭。人们饮用后头脑清醒，没有颠倒、意乱之感。茶是一种清心、正直的代表，有“不虚妄”的功德。
　　“以茶代酒”的典故最早出自金陵，后来又有“寒夜客来茶当酒”诗句。茶是可以代酒的，酒会使人昏醉、迷乱，茶却让人清净、安定，所以茶有“不饮酒”的功德。
　　佛教中的戒法虽多，但基本要求是“诸恶莫作，众善奉行，自凈其意，是诸佛教”，也就是说，愿断一切恶，愿修一切善，愿度一切众生，这是修学佛法的总纲。茶有五戒之德，力行“持戒波罗蜜”，人们当学习茶持戒不踰矩的德行，按修学佛法总纲的要求去践行。
　　持戒是修行成佛的起点，是渡迷津的宝筏，暗室里的明灯。理海法师在《以戒为师》开示中，告诫我们：“出家人的生命中最重要的就是戒法。居士们虽然没有机会剃度、出家，但可以发心护持清凈僧”，“平时的生活中，大家也应该以戒为师，随缘随份守持凈戒。”
　　《华严经》说：“戒为无上菩提本，长养一切诸善根。”我们决不能动摇自已的菩提道心，要用心持戒，努力在菩提路上圆满、具足自己成就的资粮。