庐山位于江西省北部，东临鄱阳湖，北濒长江，平地拔起，雄奇秀丽。素以“奇秀甲天下”、“不识庐山真面目”而闻名遐迩，1996年作为世界文化景观列入“世界遗产名录”。
　　相传西周时有匡氏兄弟在山上建草庐为舍，隐居于此，后来成仙而去，“唯庐独存”，故此山是名“庐山”，亦名“匡庐”。
　　自东晋慧远大师在该山香炉峰下建东林寺，特别是创立净土宗后，庐山便成为我国著名的佛教中心之一。
　　净土宗是我国佛教的重要宗派之一。此宗根据凈土典藉的教示，让人具足信、愿、行，一心专念“阿弥陀佛”名号，通过念佛仰仗阿弥陀佛慈悲的愿力，可以使广大信众共趋极乐世界。净土宗法门简便，故称之“易行道”，千百年来持久不衰地获得广大善信的欢迎，流传深广。
　　慧远(334一416)，学问广博，内通佛理，兼通儒道，受到当时政界和上层知识分子一致推崇。在慧远大师周围，渐渐形成了一个居士群。在般若台精舍阿弥陀佛像前，建斋立誓，共期念佛往生西方极乐净土。慧远大师念佛结社，开启了净土宗的先声，后世奉慧远为净土宗初祖。在阿弥陀佛像前立誓的众人中，有名声特大的18位高贤，结成白莲社，共同修行往生净土法门。因此净土宗又叫莲宗，慧远成为莲宗第一高僧。
　　庐山群峰挺秀，林木荗密，峡谷深幽，泉水涌流，云雾蒸腾，常见云海茫茫，十分适宜茶树生长。相传慧远大师曾自种自制茶款待挚友陶渊明、陆修静等人，史籍载：他们“话茶吟诗，叙事谈经，通宵达旦。”
　　《庐山志》载：(茶)“鸟雀衔子食之，或有坠于茂林幽谷者，久而生之。晋朝以来，寺观庙宇僧人相继种植。”
　　相传庐山所产的茶，古称“闻林茶”。宋代时，此茶已列入贡茶。
　　明代，“云雾茶”之名正式有了记载。明代《山疏》载：“屆端阳始采，焙成呼云雾茶。”“各寺亦于白云深处劈岩削谷，栽种茶树者焙制茶叶，名云雾茶。”明代文人李曰华也写道：“匡庐绝顶，茶在云雾蒸蔚中，极有胜韵。”
　　现今庐山云雾茶产地分布在海拔800米以上的汉阳峰、五老峰、花径、小天池、大天池、海会寺、修静庵、碧云庵、青莲寺等20多处。
　　庐山云雾茶的制作，须经过杀青、抖散、揉捻、炒二青(初干)、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干等工序。
　　精制出的成品茶有“香馨、味厚、色翠、汤清”的特点，芽壮叶肥而显露白毫，香幽如兰，味浓厚鲜，爽而甘醇。
　　国家领导人朱德曾品尝过此茶，写有《庐山云雾茶》诗：
　　　　　　庐山云雾茶，
　　　　　　味浓性沷辣。
　　　　　　若得长时饮，
　　　　　　延年益寿法。