材料：
　　香芋半个、馄饨皮二十张
　　调料：
　　色拉油（可用花生油代替）、白糖粉（可用细砂糖代替）、生粉
　　做法：
　　1、香芋去皮切小块蒸熟后压成泥，加入1汤匙色拉油，1汤匙白糖粉（视个人口味增减），拌匀成甜芋泥；
　　2、摊开一张馄饨皮，取适量甜芋泥放在中心，馄饨皮上下交叠包住芋泥，接口处涂点生粉水，两手拿着左右两端的馄饨皮，反向拧出糖果花；
　　3、入油锅中高火快速炸至金黄色捞起（因馅料已熟，关注外皮成色即可）；
　　4、可蘸柠蜜或桂花糖风味更佳。