素斋粥　　
　　材料： 大米、香菇丝、胡萝卜粒、花生、豆腐丝、白菜、姜丝、香芹末、盐、蘑菇粉、胡椒粉、芝麻油。
　　做法
　　1、先将是白菜洗净切成小粒状、香菇泡发后切成丝、胡萝卜去皮切成小粒状、豆腐炸至金黄色切丝、花生泡两个小时后、放水煮熟剥去表皮待用。
　　2、净锅放入少许油、放入姜丝、香菇丝、胡萝卜粒煸炒出香味加入白菜、豆腐丝、煮好的花生米、加入盐、蘑菇粉、胡椒粉炒熟出锅装入碗中待用。
　　3、大米洗净放进砂锅加水煮至八成熟的时候加入炒好的原料煮开、尝一下味道、如果味道不够再加入盐味、煮熟加入香芹末和芝麻油搅匀关火盛入碗中即可。

养生菇粥
　　材料：生香菇2朵，珍菇1两，金针菇1两，小黄瓜半条，枸杞少许，白粥半碗，素高汤1碗，盐1茶匙
　　做法
　　1.生香菇、珍菇、小黄瓜切丝放入滚水中川烫捞起备用；金针菇切段放入滚水中川烫捞起备用。
　　2.取一汤锅，放入素高汤、作法1的材料、枸杞、白粥和调味料一起煮开即可。
 　　　　　　　　

玉米生菜粥
　　材料：玉米粒、包生菜、胡萝卜、珍珠米
　　做法
　　1、玉米粒是以前剥下来冷冻在冰箱，需要时取出一些；包生菜切丝；胡萝卜切小丁。
　　2、高压锅里放入水（水量得自己掌握了）、珍珠米（这种米熬粥特别得香）、玉米粒、胡萝卜丁，滴几滴生油，洒少许盐。放一点油和盐能熬出清香的味道。现在就盖上锅盖煲吧。
　　3、粥煲好后，放入生菜丝，搅均后就可以享用了。