一、引言

二、禅与茶的渊源

（一）、茶文化，禅文化，融成茶禅文化，是我中华民族对世界文明的一大贡献。

（二）、名茶与佛教

三、“清凉禅茶”的创建

（一）、“清凉禅茶”的组织构建

１、“清凉禅茶”大宗匠

２、“清凉禅茶”艺师

３、“清凉禅茶”学员

４、“清凉禅茶”会员

（二）、“清凉禅茶”茶堂的布置

１、茶堂的选址

２、茶堂内部装修

３、茶台及禅凳摆设

４、茶堂内部布局

（三）、“清凉禅茶”的器具要求

１、茶盘

２、茶具

（１）、茶道

①、镊子

②、茶勺

③、滤网

④、茶巾

（２）、泡杯及公道杯

①、泡杯

②、公道杯

（３）、茶碗及茶碟

①、茶碗

②、茶碟

３、烧水壶

４、行茶壶

５、行茶盘

（四）、“清凉禅茶”的手法、动作规范

１、坐姿及行为规范

２、手持茶具的规范动作及要领

３、泡茶的规范动作及要领

４、行茶的规范动作及要领

（五）、“清凉禅茶”的修习

四、 “清凉禅茶”的开展与运作

（一）、培养“清凉禅茶”艺师

（二）、教授“清凉禅茶”技艺

（三）、举办茶会

（四）、吸收会员

（五）、招收学员

（六）、设立分堂

五、对“清凉禅茶”艺师的教学与培养

（一）、鉴器

１、茶盘鉴别

２、茶具鉴别

（二）、鉴水

１、天下名泉

２、天河水（无根水）

３、井水

４、纯净

５、自来水

（三）、鉴茶

１、绿茶系列

２、红茶系列

３、青茶（乌龙茶）系列

４、黑茶系列

５、白茶系列

６、黄茶系列

（四）、泡茶

１、绿茶的浸泡方法

２、红茶的浸泡方法

３、青茶（乌龙茶）的浸泡方法

４、黑茶的浸泡方法

５、白茶的浸泡方法

６、黄茶的浸泡方法

（五）、行茶

１、手法

２、步法

３、身法

４、服饰

六、对“禅茶”艺师的资格认定

七、结语