国庆小长假期间，看到很多人在朋友圈晒美食。在我看来，饮食作为维持生命的物质基础，能健康身心才算最美。佛门的饮食就值得大家了解、体验。
        1、吃素有福
        素食在全世界渐成流行趋势。佛教素食源自梁武帝时的大力倡导，是汉传佛教的优良传统。佛教的茹素是“不食荤腥”——不仅不食众生肉，而且不食葱蒜等五种助长贪欲的植物。吃素就是戒杀，也是放生，有利于健康和环保；不食荤腥（包括蛋类）能长养慈悲，令身心洁净，福寿绵长。
        2、持斋受益
        人们往往把吃长素或特别时段（斋日）吃素叫作吃斋，其实佛门“持斋”是指过午不食，准确地说叫“不非时食”。寺院晚饭叫药石，疗饥而已。佛制斋戒是为帮助大家修定净心，当代医学也证明，过午不食益处多多，如减轻肠胃负担、减少贪欲烦恼、保持良好形体等等。
        3、远离烟酒
        佛门饮食的清净还在于杜绝烟酒的危害。从医学角度来讲，吸烟饮酒的弊端已无需赘言；佛门大德更痛斥其牵引堕落、障碍解脱的过患，弘一大师还将禁止烟酒肉定为讥嫌戒。远离烟酒才能得善神拥护，平安相随。
        总之，佛门的饮食能清心养身，健康吉祥，具有真正的饮食之美！